硫酸二甲酯，有機化合物，無色或微黃色，略有蔥頭氣味的油狀可燃性液體，在50℃或者堿水易迅速水解成硫酸和甲醇。在冷水中分解緩慢。遇熱、明火或氧化劑可燃。硫酸二甲酯是可使DNA甲基化的試劑。經甲基化后，DNA可在甲基化位置被降解。

中文名       硫酸二甲酯                                         英文名          Dimethylsulfate

別    稱       硫酸甲酯、DMS                                化學式           C2H6O4S

分子量            126.13                            熔    點    -27℃

沸    點               約188℃(分解）、76℃（2.0kPa）

外    觀               無色至微棕色油狀液體